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un tipo di caccia particolare...
#1
Wink 

la caccia al lievito!

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#2

Grandi, sapevo anche di un noto pizzettaio romano che usa lievito madre per le sue pizze e ne è veramente appassionato abbia fatto una cosa del genere, non sono mai riuscito a verificare la storia.
Ma la modalità che mi hanno raccontato è la stessa del filmato.

Lollo

"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"

"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"

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#3

Interessante, io avrei però tamponato le bucce dei frutti della zona e inoculato i substrati in laboratorio.

L'uso moderato e continuo della birra artigianale è considerata, da uno studio universitario, un ottimo anticancerogeno.
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#4

c'è anche un seguito? cioè sono riusciti a trovare i lieviti alla fine?
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#5

Non male, ma saranno riusciti?

[b]La Realta', e' uno stato temporaneo causato dall'assenza di birra!
http://brewery-house-fabio.webnode.it/
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#6

Il video è stato caricato il 1 di ottobre dell'ormai scorso anno, quindi penso che il cantiere sia ancora aperto.

L'uso moderato e continuo della birra artigianale è considerata, da uno studio universitario, un ottimo anticancerogeno.
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