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Domanda a bruciapelo: che tipo di malto base utilizzate?
Ovviamente le risposte sono condizionate dal tipo di birra che state facendo, ma ci sono parecchi casi in cui i confini sono sfumati, e quindi è il birraio che sceglie il mattone base.
Quindi, qual è il vostro malto preferito e perché?
Thico
Ogni cotta ben riuscita è indistinguibile dalla magia
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Nella mia personalissima graduatoria:
1 maris profumo e aromi eccezionali
2 pils sapore e fragranza inimitabili
[b]
La Realta', e' uno stato temporaneo causato dall'assenza di birra!
http://brewery-house-fabio.webnode.it/
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A me piace moltissimo il Maris Otter ha un sapore inimitabile!
L'uso moderato e continuo della birra artigianale è considerata, da uno studio universitario, un ottimo anticancerogeno.
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Allora siamo tutti in linea
L'uso moderato e continuo della birra artigianale è considerata, da uno studio universitario, un ottimo anticancerogeno.
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Maris Otter per birre inglesi, pilsner per birre belghe
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Non ho ancora l'esperienza per scegliere, però ho iniziato la mia carriera di umile birraio con il Maris Otter, e poi il nome mi sta simpatico!
Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
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