salve a tutti ragazzi,sto progettando una struttura in ferro zincato a cascata per produrre birra all grain,volevo il vostro parere sul disegno del progetto e sui miglioramenti che si potrebbero fare,per adesso ho solo ordinato le pentole .
spero che il disegno si capisca
non so allegare la foto,non riesce a caricarla
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 02-12-2013, 09:14 da VMG.)
bel disegno l'unico problema è dal boil al fermentatore avrai una pompa o vai ad alzare la pentola?
per il raffreddamento cosa utilizzerai?
che volumi di birra hai intenzione di fare?
(02-12-2013, 11:16 )Esecutore Ha scritto: bel disegno l'unico problema è dal boil al fermentatore avrai una pompa o vai ad alzare la pentola?
per il raffreddamento cosa utilizzerai?
che volumi di birra hai intenzione di fare?
boil fermentatore con pompa ,raffreddamento tramite piastre, è scritto nel disegno ma forse non si riesce a leggere .
mash 100l
tino sparge 80l
boil 100l
pentola acqua sparge 50l
(02-12-2013, 11:13 )PRESIDENTE Ha scritto: potresti semplificare risparmiando un piano:acqua di sparge il più alto, mash e boil.
potrei fare lo sparge tramite pompa
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 02-12-2013, 11:24 da VMG.)
Bel disegno ma non capisco un paio di cose.
-Con cosa scaldi l'acqua per lo sparge.
-come trasferisci i grani nella pentola dove farai lo sparge?
Non sarebbe più semplice farlo con una pentola sola? http://www.brewzilla.nl/brewhalla.htm
Guarda qui!
Io eliminerei completamente la pentola che hai sul ripiano sopra la bombola, e userei la pentola che tú chiami "pentola sparge" col falso fondo per il mash e per filtrare il tutto!
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 03-12-2013, 01:50 da salice77.)
(03-12-2013, 01:42 )salice77 Ha scritto: Bel disegno ma non capisco un paio di cose.
-Con cosa scaldi l'acqua per lo sparge.
-come trasferisci i grani nella pentola dove farai lo sparge?
Non sarebbe più semplice farlo con una pentola sola? http://www.brewzilla.nl/brewhalla.htm
Guarda qui!
Io eliminerei completamente la pentola che hai sul ripiano sopra la bombola, e userei la pentola che tú chiami "pentola sparge" col falso fondo per il mash e per filtrare il tutto!
-per la pentola di sparge inizialmente avevo pensato ad una resistenza elettrica ad immersione di 3500w,ma penso di optare anche su per il fornellone.
-il trasferimento dei grani avviene tramite un rubinetto grande collegato con un tubo per non splashare
la potenza dei fornelloni di quanto dovrebbe essere?
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 03-12-2013, 09:12 da VMG.)
l'unico problema è dal boil al fermentatore avrai una pompa o vai ad alzare la pentola?
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