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birra weizen
#1

ciao,io devo fare una birra tipo Weizen,che tipo di lievito mi consigliate di usare??
Grazie Birra03
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#2

Te ne do un paio liquidi
Weihenstephan Wheat n°3068 se ti piacciono le note di chiodo di garofano tipo franziskaner
Bavarian Wheat n°3638 se invece preferisci le note di banana

L'uso moderato e continuo della birra artigianale è considerata, da uno studio universitario, un ottimo anticancerogeno.
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#3

Grazie mille Birra02

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#4

ho usato frequentemente il secco WB-06. ma con quelli liquidi indicati, ci si avvicina di piu' al risultato "weizen"..
ottimo comunque direi di provarlo almeno una volta
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