birra weizen - Versione stampabile

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birra weizen - milos joksimovic - 21-12-2011

ciao,io devo fare una birra tipo Weizen,che tipo di lievito mi consigliate di usare??
Grazie

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RE: birra weizen - Robybeer - 21-12-2011

Te ne do un paio liquidi
Weihenstephan Wheat n°3068 se ti piacciono le note di chiodo di garofano tipo franziskaner
Bavarian Wheat n°3638 se invece preferisci le note di banana

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RE: birra weizen - milos joksimovic - 22-12-2011

Grazie mille

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RE: birra weizen - mastronea - 23-12-2011

ho usato frequentemente il secco WB-06. ma con quelli liquidi indicati, ci si avvicina di piu' al risultato "weizen"..
ottimo comunque direi di provarlo almeno una volta

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