[COMERO83]

allora ti servirebbe una pentola da 40 L

[LemmyCaution]

Per le bire con OG estremi non sarei stretto? Ps se ne trovano da 40?

[COMERO83]

io ne sto usando una da 40 in alluminio !!!

[Lollo]

Per esperienza: faccio cotte da 23 litri, non sono mai andato oltre i 31 litri di mosto da bollire, per cui con una da 33 ci siamo. Avendo penso anche meno evaporazione (fornello di casa pentola più stretta, dico bene?) probabilmente non andrà oltre i 29. Stretto, ma ci sta

Lollo

[LemmyCaution]

Grazie Lollino...
E per il Mash?

[Lollo]

50 litri

Lollo

[LemmyCaution]

Grazie...
Ps il crucco l'ha rimessa in pista...

[COMERO83]

Per esperienza: faccio cotte da 23 litri, non sono mai andato oltre i 31 litri di mosto da bollire, per cui con una da 33 ci siamo. Avendo penso anche meno evaporazione (fornello di casa pentola più stretta, dico bene?) probabilmente non andrà oltre i 29. Stretto, ma ci sta

Lollo

si ma in bollitura si crea della schiuma alta che si riskia di farla sbordare fuori quindi è sempre meglio avere un po di bordo in + piuttosto

[Lollo]

si ma in bollitura si crea della schiuma alta che si riskia di farla sbordare fuori quindi è sempre meglio avere un po di bordo in + piuttosto

D'accordo con te al 100%. Ma in tutte le cotte che ho fatto solo una volta mi si è alzata la schiuma utilizzando pellets. Se si sta attenti e si ha a portata di mano uno spruzzino di acqua fredda si può rimediare.
Ovvio che due da 50l sono meglio, io così ho fatto

Lollo

[LemmyCaution]

Due da 50 non ce la faccio proprio... Oramai una da 33 ce l'ho... Mi sembra salomonico il consiglio di Lollo :-)