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scoperto un sito che ti calcola la quantità di lievito necessario
#1

http://www.mrmalty.com/calc/calc.html

andate a destra su preference e impostate litre al posto dei galloni.

poi se masticate l'inglese è semplice:

nella prima casella liquid yeast calcola i lieviti liquidi (calcola anche i litri di starter necessari)
nella seconda casella dry yeast calcola i lieviti secchi
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#2

Anche questo è bello : http://yeastcalc.com/

Vi prego la K al posto del CH no eh! Rolleyes
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