[LemmyCaution]

Ho fatto una cazzata da pollo. Non ho fatto il controllo a 24h e ho imbottigliato come un pivello.
Questi i dati.



Pilsner 4500
Munich 1000
Zucchero candito 500
Miele 500
Fiocchi mais 250

Ekg 28 60 min
Ekg 42 15 min

17/03/2013. Og 1064
23/03/2013. 1012
02/04/2013. 1010


I fusti li sto chiudendo con nastro di carta

[mauser]

se capisco bene hai paura di aver imbottigliato a fg non raggiunta. io non credo che avrai problemi, sei gia' a 1010. non capisco la chiusura dei fusti con il nastro. ciao

[debierkoning]

Se in 10 giorni la densità è scesa di soli 2 punti è molto probabile che il lavoro fosse finito e la FG raggiunta...non penso che succedera chissà cosa.













Le ultime parole famose (cit.)

[pancio]

sinceramente penso che essendo sceso di soli 2 punti in 10 giorni vada bene... al massimo avrai una birra leggermente più frizzante.
però misurale certe cose! soprattutto dopo le esplosioni!

[debierkoning]

però misurale certe cose! soprattutto dopo le esplosioni!

L'assassino torna sempre sul luogo del delitto...

[LemmyCaution]

Ho paura, si!

---

Ho chiuso col nastro x fifa :-)

[Paul]

Metti i fusti in un sacco nero

[LemmyCaution]

No, semplicemente voglio uno che me li tenga...
Lo so che è un'inezia e che l'fg è raggiunta...

[Miciospecial]

Secondo me in ogni caso va bene, non penso succeda nulla. Io qualsiasi birra, comunque, per sicurezza la lascio 3 settimane (totali) nei fermentatori prima di imbottigliare previe misurazioni gli ultimi 2 gg.

[LemmyCaution]

Anche io tendo a essere prudente, mi sono proprio scordato, però di misurare, ero partito convinto che in ogni caso l'fg era basso e mi è passato di mente di controllare prima di imbottigliare... Poi ho il densimetro standard, appena posso mi ergalo il profesisonale...