[superhop]

Buon giorno a tutti, mi è sorto un dubbio adesso che devo imbottigliare 150 litri e cioè: qual'è la procedura corretta visto che utilizzo un fermentatore tronco conico? Visto che prima con il classico fermentatore in plastica travasavo giusto prima di imbottigliare e non ho mai avuto problemi. Solo una volta che non avevo travasato prima ho avuto le prime bottiglie carbonate correttamente e le ultime senza carbonazione penso perché il lievito era già depositato sul fondo, non è che non avendo la possibilità di travasare mi possa succedere di nuovo?

[COMERO83]

fai come me che ho il fermentatore da 200: recupera il vecchio fermentatore in plastica e travasane dentro 25 litri per volta cosi che puoi disciogliere al suo interno lo zucchero per il priming

[lorevia]

Quoto

Lorenz

[superhop]

fai come me che ho il fermentatore da 200: recupera il vecchio fermentatore in plastica e travasane dentro 25 litri per volta cosi che puoi disciogliere al suo interno lo zucchero per il priming

Grazie mille penso che farò in questo modo. E se ogni volta che riempio il fermentatore in plastica aggiungo del lievito secco reidratato per stare più tranquillo? Oppure non è necessario?

[COMERO83]

ma no se hai rispettato i tempi dovresti avere ancora abbastanza lieviti per la rifermentazione

[superhop]

ma no se hai rispettato i tempi dovresti avere ancora abbastanza lieviti per la rifermentazione

Cinque giorni per la fermentazione e poi una decina di attesa prima di imbottigliare, è corretto? Di solito facevo così con 23 litri. Grazie per la pazienza....

[COMERO83]

ma si poi dipende dalla limpidezza della birra se è ancora torbida lasciala li ancora un po

[superhop]

ma si poi dipende dalla limpidezza della birra se è ancora torbida lasciala li ancora un po

Ok, capito tutto....