22-09-2011, 02:29
Salve, con quale prodotto è possibile disinfettare i tappi corona da 26mm prima di procedere all'imbottigliamento senza far formare la ruggine all'interno di essi? Grazie x la risposta
Disinfezione tappi
22-09-2011, 11:21
(22-09-2011, 02:29 )cinqmain Ha scritto: Salve, con quale prodotto è possibile disinfettare i tappi corona da 26mm prima di procedere all'imbottigliamento senza far formare la ruggine all'interno di essi? Grazie x la risposta
mi verrebbe da dire,piu' per logica che per esperienza, che se si usa una soluzione liquida cambia poco con cosa sia fatta tale soluzioneio li igenizzo con la sol. metabisolfito scrollandoli bene e ruggine non ne ho avuta.
altrimenti ho sentito che qualcuno che li passava con una pezzola bagnata di soluzione
l'ideale sarebbe un passaggio in forno ma la temperatura rovinerebbe il gommino
"Quattro birre a volte corrispondono ad un tramonto."
22-09-2011, 11:32
(22-09-2011, 11:21 )mancho09 Ha scritto: mi verrebbe da dire,piu' per logica che per esperienza, che se si usa una soluzione liquida cambia poco con cosa sia fatta tale soluzioneio li igenizzo con la sol. metabisolfito scrollandoli bene e ruggine non ne ho avuta.
altrimenti ho sentito che qualcuno che li passava con una pezzola bagnata di soluzione
l'ideale sarebbe un passaggio in forno ma la temperatura rovinerebbe il gommino
io a dir la verità quando imbottigliai la mia prima birra, neanche mi è venuta in mente l'idea di disinfettarli ma non hanno preso ruggine
però poi leggendo sul forum ho visto che qualcuno disinfetta anche i tappi e allora ho pensato che era giusto disinfettarli per evitare qualsiasi contaminazione col prodotto. Siccome sto preparando una IPA, mi vorrei mettere al sicuro che tutto proceda per il verso giusto.
22-09-2011, 04:38
Io li metto a bagno nel metabisolfito e non ho mai avuto problemi di ruggine (uso quelli carini di Mr Malt).
[b]La Realta', e' uno stato temporaneo causato dall'assenza di birra!
http://brewery-house-fabio.webnode.it/
22-09-2011, 05:46
concordo, se i tappi sono di buona qualità nonsi arrugginiscono. io sterilizzo sempre perchè sono un po' fissato ma moltissimi non lo fanno e non hanno mai avuto infezioni per questo motivo (certo che se i tappi sono lerci...)
23-09-2011, 12:57
li passo in alcolici ad alta gradazione...tipo grappa o alcol puro...
30-09-2011, 02:08
quantita?un bicchiere?
e poi cosa fai?lo getti?sprechi un bicchiere di alcoolico?
e poi cosa fai?lo getti?sprechi un bicchiere di alcoolico?
"Quattro birre a volte corrispondono ad un tramonto."
06-10-2011, 05:47
si in un bicchiere,dipende dalla quantita dei tappi...dopo si si butta...
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