[pepperepe]

Buongiorno Hb accaniti,

altro dubbio amletico....

Spesso si parla di raffreddamento mosto il più velocemente possibile, ma qual'è la media accettabile, in termini di tempo, per un buon raffreddamento?

Es... 10 litri???

Perchè ho visto che in una discussione un tizio parlava di 4 ore , per raffreddare la sua AG.... e mi è venuto qualche dubbio...

Grazie in anticipo

[8gazza]

A mio avviso sotto i 30 minuti è un buon tempo

[paoperry]

Consiglio di utilizzare cubetti di ghiaccio nel fermentatore e le piastre di ghiaccio sintetico posizionate nel lavandino su cui poggiare direttamente il fermentatore. 30/40 minuti e il gioco è fatto.

[pepperepe]

immaginavo che 4 ore era fumettistica.....

E' meglio mettere il fermentatore piuttosto che la pentola prima? e poi cubetti di ghiaccio nel mosto? veramente è possibile???

[alesim]

Si se hai sanificato prima i contenitori x il ghiaccio

[Paul]

Ma un calo troppo brusco di temperatura si può fare o è dannoso?

[LemmyCaution]

4 Ore?
Birrifica a Fukushima?

[Paul]

magari parliamo di 150 litri

[pepperepe]

4 Ore?
Birrifica a Fukushima?

non so, cosi diceva quel tipo...

Allora voi mettete i cubetti di ghiaccio nel fermentatore? senza effetti collaterali? quanti ne mettete?

Grazie della dritta

[LemmyCaution]

Io li metto fuori del fustino. Ancora non mi sono convinto del ghiaccio dentro, come non sono convinto del luppolo surgelato (magari per mia ignoranza)