Raffredamento: Significato Di "+ Breve Possibile" - Versione stampabile

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Raffredamento: Significato Di "+ Breve Possibile" - pepperepe - 25-02-2013

Buongiorno Hb accaniti,

altro dubbio amletico....

Spesso si parla di raffreddamento mosto il più velocemente possibile, ma qual'è la media accettabile, in termini di tempo, per un buon raffreddamento?

Es... 10 litri???

Perchè ho visto che in una discussione un tizio parlava di 4 ore , per raffreddare la sua AG.... e mi è venuto qualche dubbio...

Grazie in anticipo

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RE: Raffredamento: Significato Di "+ Breve Possibile" - 8gazza - 25-02-2013

A mio avviso sotto i 30 minuti è un buon tempo

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RE: Raffredamento: Significato Di "+ Breve Possibile" - paoperry - 25-02-2013

Consiglio di utilizzare cubetti di ghiaccio nel fermentatore e le piastre di ghiaccio sintetico posizionate nel lavandino su cui poggiare direttamente il fermentatore. 30/40 minuti e il gioco è fatto.

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RE: Raffredamento: Significato Di "+ Breve Possibile" - pepperepe - 25-02-2013

immaginavo che 4 ore era fumettistica.....

E' meglio mettere il fermentatore piuttosto che la pentola prima? e poi cubetti di ghiaccio nel mosto? veramente è possibile???

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R: Raffredamento: Significato Di "+ Breve Possibile" - alesim - 25-02-2013

Si se hai sanificato prima i contenitori x il ghiaccio

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RE: Raffredamento: Significato Di "+ Breve Possibile" - Paul - 25-02-2013

Ma un calo troppo brusco di temperatura si può fare o è dannoso?

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RE: Raffredamento: Significato Di "+ Breve Possibile" - LemmyCaution - 25-02-2013

4 Ore?
Birrifica a Fukushima?

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RE: Raffredamento: Significato Di "+ Breve Possibile" - Paul - 25-02-2013

magari parliamo di 150 litri

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RE: Raffredamento: Significato Di "+ Breve Possibile" - pepperepe - 25-02-2013

(25-02-2013, 06:28 )LemmyCaution Ha scritto:  4 Ore?
Birrifica a Fukushima?

non so, cosi diceva quel tipo...

Allora voi mettete i cubetti di ghiaccio nel fermentatore? senza effetti collaterali? quanti ne mettete?

Grazie della dritta

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RE: Raffredamento: Significato Di "+ Breve Possibile" - LemmyCaution - 25-02-2013

Io li metto fuori del fustino. Ancora non mi sono convinto del ghiaccio dentro, come non sono convinto del luppolo surgelato (magari per mia ignoranza)

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