01-12-2012, 01:22
il malto aromatic è equivalente al cara amber ??
il malto aromatic è equivalente al cara amber ???
01-12-2012, 01:39
(01-12-2012, 01:22 )COMERO83 Ha scritto: il malto aromatic è equivalente al cara amber ??
aromatic= melanoidin
amber= biscuit
ciao
lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
01-12-2012, 03:27
Ne sei proprio certo?
Ci si perde la testa su malti uguali provenienti da diverse nazioni.
Ci si perde la testa su malti uguali provenienti da diverse nazioni.
Vi prego la K al posto del CH no eh!
01-12-2012, 03:32
Tratto dalla bibbia progettare grandi birre:
" malto che subisce un particolare processo di macerazione e germinazione poi tostato a 115°c. Molto simile al Munich più scuro, fornisce un grado aromatico più alto e un colore di circa 20°L. Contiene bassi livelli di enzimi, ma si può auto convertire se gli viene concesso tempo (25" nelle prove di laboratorio"
amen
Lollo
" malto che subisce un particolare processo di macerazione e germinazione poi tostato a 115°c. Molto simile al Munich più scuro, fornisce un grado aromatico più alto e un colore di circa 20°L. Contiene bassi livelli di enzimi, ma si può auto convertire se gli viene concesso tempo (25" nelle prove di laboratorio"
amen
Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"
01-12-2012, 03:37
(01-12-2012, 03:27 )Nemiopinerti Ha scritto: Ne sei proprio certo?
Ci si perde la testa su malti uguali provenienti da diverse nazioni.
ragazzi vi è sfuggito dall'altro "testo sacro" la tua birra fatta in casa di bertinotti.
amen
infatti se confrontate in riferimenti dei colori sono pressochè identici.
ciao
lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
01-12-2012, 03:54
ma porca miseria mi hanno sbagliato l'ordine non mi riferisco a mr-malt ma a un suo concorrente ho fatto l'ordine la solo x il belgian pils cosa che ora ha anche mr-malt finalmente...li mortacci loro !!! in ricetta ho il 7% dovemo usare l'aromatic e mi tocca usare il cara amber !!!
01-12-2012, 04:36
E' la sfiga.....
Lollo
Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"
01-12-2012, 04:51
poi che ne sai, magari da uno sbaglio cacci un birrone!
Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui
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