08-11-2012, 03:39
Ciao a tutti, ho un dubbio riguardo la densità iniziale dopol'aggiunta di estratto liquido in sostituzione dello zucchero.
Dunque, ho un estratto luppolato di cui non conosco la OG, ma conosco la FG teorica (1006-1008). Ora, conoscendo la gradazione prevista (4.6) posso calcolare la OG teorica del kit 4.6x7,5 + 1007 = 1041.5
Io voglio sostituire il kg di zucchero con estratto liquido extralight per arrivare ad una og di 1048, ditemi se il procedimento è corretto: usando hobbybrew imposto l'efficenza a 100%, la quantità di acqua 20 litri (è un kit da 20lt) e inserisco un fermentabile con una quantità tale che, aggiungendo un kg di zucchero bianco mi dia una og di 1041.
Diminuendo lo zucchero e portandolo a 150g + 1.5 kg di estratto liquido il programma mi da la OG desiderata di 1048.
E' corretto?
Ciao,
Andrea
Dunque, ho un estratto luppolato di cui non conosco la OG, ma conosco la FG teorica (1006-1008). Ora, conoscendo la gradazione prevista (4.6) posso calcolare la OG teorica del kit 4.6x7,5 + 1007 = 1041.5
Io voglio sostituire il kg di zucchero con estratto liquido extralight per arrivare ad una og di 1048, ditemi se il procedimento è corretto: usando hobbybrew imposto l'efficenza a 100%, la quantità di acqua 20 litri (è un kit da 20lt) e inserisco un fermentabile con una quantità tale che, aggiungendo un kg di zucchero bianco mi dia una og di 1041.
Diminuendo lo zucchero e portandolo a 150g + 1.5 kg di estratto liquido il programma mi da la OG desiderata di 1048.
E' corretto?
Ciao,
Andrea