20-10-2012, 09:58
.... 1020 stabile .... discutiamone? ... che faccio aggiungo lievito per farla "ripartire" ?? ..ribadisco che la temperatura del mosto è stabile 20 gradi .... help !!!!!!
Help doppia fermentazione
20-10-2012, 01:08
(20-10-2012, 09:58 )igorix Ha scritto: .... 1020 stabile .... discutiamone? ... che faccio aggiungo lievito per farla "ripartire" ?? ..ribadisco che la temperatura del mosto è stabile 20 gradi .... help !!!!!!
se e costante travasa, e se ai usato estratto di malto e normale che sia piu alta del previsto.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game
23-10-2012, 04:01
usato estratto di malto ... come dicevi tu Toscanos .. ho imbottigliato e sembra tutto ok...
Grazie mille dei consigli
Grazie mille dei consigli
23-10-2012, 04:40
(23-10-2012, 04:01 )igorix Ha scritto: usato estratto di malto ... come dicevi tu Toscanos .. ho imbottigliato e sembra tutto ok...
Grazie mille dei consigli
di nulla
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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31-10-2012, 11:06
Altro quesito....Mi spiegate perchè dopo 5 o 7 giorni quando faccio il secondo travaso per la doppia fermentazione , mi si ferma la fermentazione (o meglio credo quella tumultuosa) e la densità scende lentamente ? tipo dopo altri 5 giorni è scesa pochissimo di neanche un punto tipo da 1020 A 1018 ? (con quella finale dichiarata da etichetta malto 1006) .... che faccio imbottiglio o aspetto? mi sa che devo aspettare un mese :-) ... Grazie
31-10-2012, 09:39
(31-10-2012, 11:06 )igorix Ha scritto: Altro quesito....Mi spiegate perchè dopo 5 o 7 giorni quando faccio il secondo travaso per la doppia fermentazione , mi si ferma la fermentazione (o meglio credo quella tumultuosa) e la densità scende lentamente ? tipo dopo altri 5 giorni è scesa pochissimo di neanche un punto tipo da 1020 A 1018 ? (con quella finale dichiarata da etichetta malto 1006) .... che faccio imbottiglio o aspetto? mi sa che devo aspettare un mese :-) ... Grazie
il primo travaso si fa dopo 7/8 giorni, se hai usato estratto di malto e normale che la fg sia piu alta del previsto.
Comunque quanti giorni sono passati dopo il travaso?
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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02-11-2012, 01:10
(31-10-2012, 09:39 )toscanos Ha scritto: il primo travaso si fa dopo 7/8 giorni, se hai usato estratto di malto e normale che la fg sia piu alta del previsto.
Comunque quanti giorni sono passati dopo il travaso?
Dopo 7 giorni dal secondo travaso è a 1014 .. e sta stabile da più di 2 giorni . Il gorgogliatore ha l'acqua a " pari livello" (passatemi il termine), cioè si vede che qualcosa dentro al fermentatore si muove nonostante non gorgogli... Non ho usato estratto di malto e non ho aggiunto più zucchero del dovuto. La temperatura è sui 20 gradi costanti...
02-11-2012, 01:43
(02-11-2012, 01:10 )igorix Ha scritto: Dopo 7 giorni dal secondo travaso è a 1014 .. e sta stabile da più di 2 giorni . Il gorgogliatore ha l'acqua a " pari livello" (passatemi il termine), cioè si vede che qualcosa dentro al fermentatore si muove nonostante non gorgogli... Non ho usato estratto di malto e non ho aggiunto più zucchero del dovuto. La temperatura è sui 20 gradi costanti...
se e stabile imbottiglia.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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03-11-2012, 03:09
Aspetto ancora qualche giorno ... Poi imbottiglio ..
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