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Devo ancora imbottigliare la prima e già penso alla seconda...:-)
Sarà una Indian Pale Ale, vorrei qualche consiglio se devo cambiare qualcosa rispetto alla lagher.
Aggiungerò 1 kg di malto secco amber e 500 di zucchero, (se metto miele millefiori è meglio?...sempre 500 gr).
Procedimento simile alla lagher suppongo..sempre con travaso a metà fermentazione giusto?
Thankssss
dimenticavo...lievito safale s 04...
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 22-05-2012, 02:13 da
EIDOLON.)
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Io ho fatto 1,3 kd di estratto e 400 di miele di acacia, con quella birra in un concorso sono arrivato 4.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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Il miele in una Ipa...mmmmhhhh direi meglio malto + zucchero
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...
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(22-05-2012, 10:26 )8gazza Ha scritto: Il miele in una Ipa...mmmmhhhh direi meglio malto + zucchero
lo so, molti amici era perplessi, ma sai bisogna provare e come esperimento e riuscito.
Ciao e Prosit
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L'HO FATTA ANCH'IO...PERO' IL MIELE NON SI SENTIVA AFFATTO, TUTTO LI'!!!
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(22-05-2012, 12:25 )8gazza Ha scritto: L'HO FATTA ANCH'IO...PERO' IL MIELE NON SI SENTIVA AFFATTO, TUTTO LI'!!!
Prova con il miele rigoni d'acacia è il migliore ma costa.
Ciao e Prosit
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Ciao anche io ho in scaletta una IPA (mi hanno regalato un Muntons Connoisseurs) e da quello che ho letto dovrei comperare un po` di cose che mi mancano.
Questi consigli li ho gia` registrati, che lievito potrei utilizzare evitando quello del Kit?
Altri?
ciao
grazie
Luca
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Io ho appena inoculato il safale s04...
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(25-05-2012, 04:14 )Lucaccia Ha scritto: Ciao anche io ho in scaletta una IPA (mi hanno regalato un Muntons Connoisseurs) e da quello che ho letto dovrei comperare un po` di cose che mi mancano.
Questi consigli li ho gia` registrati, che lievito potrei utilizzare evitando quello del Kit?
Altri?
ciao
grazie
Luca
Io sinceramente sostituirei il lievito.
Ciao e Prosit
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