[ilcancelliere]

Salve ragazzi, ho appena finito di preparare la mia prima birra (ovviamente col kit), e dopo aver imbottigliato, sto già pensando alla prossima cotta.
Vorrei già passare alla tecnica all grain, ma non avendo ancora spazio ed attrezzatura, sarei propenso a birrificare in BIAB.
Adesso ho bisogno di un vostro consiglio: che mulino scegliere? A rullo o a dischi? Che differenze ci sono tra le due tipologie? Quale conviene prendere tra quelli che ci sono in vendita su ?

Grazie a chi perderà qualche minuto del suo tempo per togliermi qualche dubbio 

[MessiAiem]

Salve ragazzi, ho appena finito di preparare la mia prima birra (ovviamente col kit), e dopo aver imbottigliato, sto già pensando alla prossima cotta.
Vorrei già passare alla tecnica all grain, ma non avendo ancora spazio ed attrezzatura, sarei propenso a birrificare in BIAB.
Adesso ho bisogno di un vostro consiglio: che mulino scegliere? A rullo o a dischi? Che differenze ci sono tra le due tipologie? Quale conviene prendere tra quelli che ci sono in vendita su ?

Grazie a chi perderà qualche minuto del suo tempo per togliermi qualche dubbio 

Per me Il mulino a rulli è meglio di quello a dischi perché sfarina meno i grani e lo puoi motorizzare piu facilmente.

Io me ne sono fatto uno partendo da una vecchia macchina per fare la pasta

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[scrondo]

Se devi comprare un mulino, compralo a rulli, macina meglio e ti dura per sempre

[christiantilt]

un mulino a rulli senza ombra di dubbio.. lascia stare quelli a dischi che sfarinano troppo..
Il top è questo https://www.mr-malt.it/mulino-malz-quets...abile.html ma un classico mulino a due rulli va più che bene a livello hb