[ftenuta]

Ciao a tutti,
Visto che nella mia cantina la temperatura arriva anche fino a 25 gradi in estate, lo scorso anno ho approfittato del fatto che la suocera ha fatto il frigo nuovo ed ho modificato quello vecchio per conservare le bottiglie tarandolo a circa 14 gradi.
ovviamente intorno a novembre l'ho spento e, da perfetto idiota non l'ho asciugato bene e lasciato aperto.
Adesso ha diverse chiazze nere di muffa , specialmente sulle guarnizioni e le bottiglie , anche qualche bolgheri d'annata, odorano di formaggio sull'esterno.
Si che mi merito tutti gli insulti del mondo, ma voi come pulireste il tutto? Ho detergente DD, oxi, amichina e acido citrico a disposizione ma posso anche prendere antro se serve.
P.s. Ho aperto il frigo perché vorrei usarlo per una pila in bassa, pensate che sia il caso o lasci perdere e lo butto fini a che ne rimedio un'altro?

Grazie a tutti

[ALLIEVO BIRRAIO]

Prova con la candeggina.

[alesim]

Acqua e aceto e poi acido citrico. Ho fatto così con il mio dove per anni sono stati messi salamini e cotechini..... Sono due anni che lo uso....

[ftenuta]

Allievo, dopo la candeggina posso usare i bisolfito per l'odore? Come faccio con la grain bah

[ALLIEVO BIRRAIO]

Acqua e aceto come a scritto Alesim è un ottima soluzione.
Va bene il bisolfito, ma se prendi la candeggina dell'ace, contiene poco odore.

[giuseppes]

Acqua e aceto e poi acido citrico. Ho fatto così con il mio dove per anni sono stati messi salamini e cotechini..... Sono due anni che lo uso....

Se ha funzionato con alesim sicuramente sarà efficace, personalmente ti consiglierei la candeggina che è ottimo contro muffa e spore. A prescindere da cosa utilizzerai per pulirli fai attenzione, la muffa e le spore sono potenzialmente molto dannose se inalate quindi ti consiglierei di utilizzare guanti e mascherina.

[ftenuta]

Già infatti, ad agosto ho avuto una reazione allergica molto forte con orticaria diffusa curata con dosi massicce di cortisone
Dopo la guarigione ho fatto i test allergici di rito r sono risultato sensibile alla muffa, dovrò fare molta attenzione

[giuseppes]

Già infatti, ad agosto ho avuto una reazione allergica molto forte con orticaria diffusa curata con dosi massicce di cortisone
Dopo la guarigione ho fatto i test allergici di rito r sono risultato sensibile alla muffa, dovrò fare molta attenzione

Hai un'ottima scusa per farlo fare a qualcun altro .
Parlando seriamente se la fai tu fallo con molta attenzione.

[frapeo]

Come ti è stato già consigliato spruzzando una soluzione di acqua e candeggina in parti uguali e lasciandola agire qualche minuto provoca la scomparsa delle muffe.
Può essere utilizzata anche per le muffe dei muri senza comprare costosi prodotti.
Dopo va bene una passata con acqua e aceto.

[christiantilt]

Personalmente non userei aceto in luoghi dove poi si metterà mosto a fermentare, se non fossi sicuro al 100% di averlo rimosso e siccome la certezza assoluta non posso averla, preferisco usare la candeggina che è un ottimo sanificante.