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Priming weizenbock
#31

siamo sui 17-18.Di più non riesco purtroppo.

Quattro birre a volte corrispondono ad un tramonto.
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#32

Come temperatura ifermentazione è ok, le bollicine derivano dalla co2 che si sta creando all'interno, è normale.

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#33

Ciao ragazzi.A due settimane dall'imbottigliamento,ho stappato una bottiglia.Schiuma abbondante e persistente.Colore adatto allo stile.So che la birra non è ancora maturata del tutto,ma vorrei chiedervi un parere.Una volta assaggiata,l'impatto iniziale è acidulo.Sono in linea con lo stile?

Quattro birre a volte corrispondono ad un tramonto.
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#34

Acidulo è dovuto dal frumento.

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#35

Grazie Allievo.Diventerà minore con il tempo vero?

Quattro birre a volte corrispondono ad un tramonto.
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#36

Minore sì, ma rimarrà.

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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