[manica_a]

Ho recuperato un po'di "fondi" (weizen 2010 e pilsner 2010) ma sono un po'antichi volevo sapere quanto si possono conservare i malti in grani (conservati bene cantina fresca e chiusi in barattoli). Saranno ancora buoni dopo 2 anni dalla data di scadenza?

In caso contrario come faccio a capire se sono proprio da buttare?

Grazie.

provo con una mezza cotta da 15 litri ? e se viene replico con la restante parte recuperando il lievito?

Andrea

[fabio757]

Ho recuperato un po'di "fondi" (weizen 2010 e pilsner 2010) ma sono un po'antichi volevo sapere quanto si possono conservare i malti in grani (conservati bene cantina fresca e chiusi in barattoli). Saranno ancora buoni dopo 2 anni dalla data di scadenza?

In caso contrario come faccio a capire se sono proprio da buttare?

Grazie.

provo con una mezza cotta da 15 litri ? e se viene replico con la restante parte recuperando il lievito?

Andrea

se è ancora sano e conservato al chiuso vai tranquillo, ne ho usati anchio scaduti da un pò e nessun problema sulla cotta.