22-02-2015, 07:37
(22-02-2015, 06:43 )pcarpino Ha scritto: Dalla massima, che è 9, passo a 5, quindi stringo 4 tacche...
Il mio impianto, non so se lo hai visto (primo post) è a due livelli con tre pentole, passo dalla seconda (mash) alla terza (boil), che sono allo stesso livello, tramite pompa...per farlo a tre livelli devo modificarlo. Avevo capito di filtrare per caduta su una quarta pentola e poi svuotarla nel boil, ma appunto i problemi sono l'ossigenazione (splasciando) e il peso della quarta pentola, 50 litri, da sollevare per poi svuotare.
Allora forse il mio mulino non è uguale al tuo, io ho solo 5 posizioni. Si ho visto il tuo impianto, solo per una prova, per vedere se la mia teoria puó essere giusta, travasa su una quarta pentola e man mano che filtri travasa sulla pentola di boil con una caraffa senza splashare. Ti rendi conto subito se il mosto è più limpido del solito, mal che vada riattacchi la pompa e torni a pompare ma almeno ci siamo tolti il dubbio! Ciao