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Ciao a tutti, mi è sorto un dubbio: a fermentazione ultimata, dopo aver lasciato la birra un paio di giorni a circa 6/7 gradi per farla chiarificare meglio, prima di imbottigliare devo rialzare la temperatura visto che ho intenzione di utilizzare lievito fresco? Oppure posso tranquillamente aggiungere il lievito nella birra fredda? Non vorrei che lo sbalzo termico rovinasse il lievito? Grazie a tutti....
Riempia con crema mescolata e ambra, io esauriro' di nuovo quel bicchiere. Visioni così ilari si arrampicano attraverso la camera del mio cervello. Pensieri più caratteristici vengono e si dissolvono. Che importanza devo dare al tempo che passa? Sto bevendo Ale oggi. E. A. Poe
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Non aspettare, imbottiglia!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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Non gli succede niente...
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(31-01-2015, 07:54 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Non aspettare, imbottiglia!
Grazie, così son sicuro di non far ca.....e!!!
(31-01-2015, 09:15 )Miciospecial Ha scritto: Non gli succede niente...
Grazie... prima travasavo con i fermentatori in plastica, adesso con il troncoconico non lo faccio più e l'ultima birra mi è rimasta un pò torbida....
Riempia con crema mescolata e ambra, io esauriro' di nuovo quel bicchiere. Visioni così ilari si arrampicano attraverso la camera del mio cervello. Pensieri più caratteristici vengono e si dissolvono. Che importanza devo dare al tempo che passa? Sto bevendo Ale oggi. E. A. Poe
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 31-01-2015, 11:39 da
superhop.)
