Valutazione discussione:
  • 0 voto(i) - 0 media
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Dry hoping per bitter, cascade o ek golding?
#21

e dopo sta descrizione così perfetta di luppoli non dobbiamo elogiarti? interssante, grazie !

FJF - FJF beer SPA Smile
Cita messaggio
#22

il cascade ed il citra invece sono agrumati?
Cita messaggio
#23

(09-06-2013, 05:34 )FJF Ha scritto:  e dopo sta descrizione così perfetta di luppoli non dobbiamo elogiarti? interssante, grazie !

Cool troppo buoni Big Grin

cascade e citra sono due luppoli agrumati si....il citra è molto indicato sia per l'aroma che per l'amaro mentre il cascade sebbene abbia AA sufficenti da essere usato anche in amaro da il meglio di se in aroma, anzi è probabilmente il luppolo da aroma per eccellenza. Il cascade è praticamente intercambiabile con in Centennial e abbastanza sostitubile con l'amarillo e il citra e fu ottenuto incrociando il fuggle con una variante di luppolo russo chiamata Serebrianka. Il Citra pure è sostituibile con praticamente tutti i luppoli agrumati anche se l'apporto del citra ricorda proprio nello specifico l'aroma del limone ( mentre alcuni agrumati ricordano il pompelmo, a volte il mandarino)

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
Cita messaggio
#24

Alex, il cascade mi sa che lo uso per la mia prima APA o forse American IPA da estratti.... target da amaro e cascade da aroma ;-)
Cita messaggio
#25

sicuramente ci sta meglio Big Grin target e cascade direi american ipa Wink

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
Cita messaggio
#26

sto smanettando con brewonline....
Cita messaggio


Discussioni simili
Discussione / Autore Risposte Letto Ultimo messaggio
Ultimo messaggio da Runner75
10-04-2014, 12:11

Vai al forum:


Utenti che stanno guardando questa discussione: 3 Ospite(i)