15-09-2013, 08:35
quando sanifichi i fermentatori li smonti sempre i rubinetto per sanificarlo separatamente? io faccio sempre un casino poi quando li rimonto perdono... si possono lasciare montati e sanificare tutto insieme?
birra che non fermenta dopo 50 ore..
15-09-2013, 08:47
È obbligatorio smontare il rubinetto dal fermentatore, e il fermentatore lavarlo e sanificarlo molto bene, e il rubinetto idem con più attenzioni, luogo delle infezioni!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
15-09-2013, 08:56
(15-09-2013, 08:47 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: È obbligatorio smontare il rubinetto dal fermentatore, e il fermentatore lavarlo e sanificarlo molto bene, e il rubinetto idem con più attenzioni, luogo delle infezioni!
stavo pensando a casa ho una vaporetta se al posto di smontarli li pulisco con la vaporetta che faccio passare il vapore dentro al rubinetto è pulisco accuratamente intorno potrebbe andare bene poi sanifico in tutti modi
...
15-09-2013, 09:05
Devi smontarlo, anche la guarnizione! I rubinetti sono molto pericolosi per infezione! E dovresti cambiarlo almeno dopo 4/5 cotte!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
15-09-2013, 10:11
addirittura cambiarlo io pensavo che una volta bollito nel acqua fosse come nuovo...
15-09-2013, 11:34
Certo che va cambiato, ma mai bollito, perché è plastica!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
16-09-2013, 08:24
se lo fai bollire si deforma essendo plastica
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
16-09-2013, 09:54
Certo che la vaporetta funziona, ma il rubinetto deve essere smontato, per residui che si nascondono dietro alla ghiera e guarnizione, e visivi solo quando li smonti!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
17-09-2013, 10:33
Ciao questa sera ho appena travasato la birra che non fermenta va.... http://www.mr-malt.it/muntons-prem-gold-...m-ale.html dapo una settimana che ho rimesso il lievito . Dopo travasato ho controllato la densità ed è 1020 non è. Troppo alta dopo una settima
na???
per fare 3 travasi totali visto che ho fatto il primo dopo i 7 giorni ne faccio un altro tra 4 ed unaltro ancora tra altri 4 dal ultimo? per un totale di 15 giorni da quando la birra ha iniziato a fermentare?
na???
per fare 3 travasi totali visto che ho fatto il primo dopo i 7 giorni ne faccio un altro tra 4 ed unaltro ancora tra altri 4 dal ultimo? per un totale di 15 giorni da quando la birra ha iniziato a fermentare?
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