05-05-2013, 11:55
BUONGIORNO A TUTTI, VORREI FARE LA BIRRA DIABOLO CON IL KIT DELLA BREWFERM, COSA NE DITE SE AL POSTO DELLO ZUCCHERO SEMOLATO METTO LO ZUCCHERO CANDITO?
(05-05-2013, 12:17 )gandalf Ha scritto: GRAZIE MILLEI miei due ultimi Diablo ( 2 latte al colpo) li ho fatti utilizzando 500g. di zucchero e 650 gr. di estratto di malto amber ebc18.
(05-05-2013, 12:34 )sergio1950 Ha scritto: I miei due ultimi Diablo ( 2 latte al colpo) li ho fatti utilizzando 500g. di zucchero e 650 gr. di estratto di malto amber ebc18.Grazie mille seguirò il tuo consiglio
Risultato ottimo.
L'altro giorno al posto dello zucchero ho usato il destrosio monoidrato ( stesso potere zuccherino ma più solubile dello zucchero normale).
Ciao sergio
(05-05-2013, 03:47 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Lo zucchero candito è per le belghe, quindi ottimo!