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Per 12lt potresti fare
500 di secco light + 500 di caramello
oppure
500 di secco light + 375 di miele d'acacia o millefiori
oppure
500 di secco light + 200 di zucchero bianco
No spezie, Dry hopping (io non lo fari) max 1gr/lt con Styrian o East Kent
Lievito: coi kit io uso quelli in dotazione ma se vuoi puoi utilizzare
Secco T-58
Liquido 1214
Liquido particolare 3711
Priming almeno 8,5 gr/lt
Maturazione almeno 90gg
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...
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Interessante, grande come sempre Gaz
Grazie.
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Dobbiamo scegliere ancora un kit prima della pausa estiva, dopo la European Lager Coopers che faremo la prossima settimana o la successiva,poi la Tarwebier Brewferm modificata rispetto all'altra, Australian Pale Ale Coopers, la Imperial Stout Muntons e la Smuggler Ale Muntons, quale facciamo?
Tre scelte:
PREMIUM INDIA PALE ALE BREWMAKER
NELSON REVENGE WOODFORDE'S
RUBY RED ALE BEER ST.PETER'S
Fatevi avanti la Vs. opinione, voi quale fareste?
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Ruby + DH
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Pure io farei la Ruby di St.Peter perchè pur non essendo la mia preferita del glorioso birrificio del Suffolk comunque ti permette di assaggiare qualcosa di diverso: le altre tra australian pale ale, IPA, english pale ale e bitter rimani un po troppo nello stesso genere
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Ok ragazzi è quella che aveva scelto mio figlio.
Grazie
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Sarebbe una gran cosa se potessi poi paragonare quella del kit con quella in bottiglia!!!