Valutazione discussione:
  • 0 voto(i) - 0 media
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Saflager S-23
#31

ciao ragazzi.
ho usato questo lievito per una goold 12litri ottimo risultato.

qualcuno di voi sa dirmi se puo andate pre 23 litri?

« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»
Cita messaggio
#32

Basta che inoculi la giusta quantità.
Cita messaggio
#33

cioè?

« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»
Cita messaggio
#34

Ciao Mikele, bisognerebbe sapere la og, comunque facendo un rapido calcolo con il programma per il calcolo del lievito di brewers friend ipotizzando una og di 1050 servirebbero 4 bustine ....

Fare birra è facile, fare buona birra lo è molto molto meno...  Birra02
Cita messaggio
#35

L'altra era una golden della breferm e da kit ne viene 12 lt con una og di 1070 e con una busta è andato tutto ok

questa golden è della morgan's 23 lt con una og di 1046.
ho pensato che anche se sono 23 lt ma con una densita molto più bassa, una busta dovrebbe fare il suo dovere.
la cosa che mi lasciava un po indeciso era che sulla busta c'è riportato che soproa i 15 lt di fare con due busta

« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»
Cita messaggio
#36

Purtroppo non ho esperienza con questo lievito però o fai la valutazione in base alla tua esperienza però metterei almeno 2 bustine o ti affidi ai calcolatori che per un corretto pitch rate danno 4 bustine essendo una bassa.

Fare birra è facile, fare buona birra lo è molto molto meno...  Birra02
Cita messaggio
#37

si giuse una busta è rischioso. passo all'alta fermentazione.

interessante il programma di calcolo lievito.
da dove la fonte? (sono ignorante)

« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»
Cita messaggio
#38

http://www.brewersfriend.com/yeast-pitch...alculator/

Fare birra è facile, fare buona birra lo è molto molto meno...  Birra02
Cita messaggio
#39

Grazie per l'indicazione
Cercherò di applicarmi. A prima vista sembra un po' articolato

« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»
Cita messaggio
#40

Ma no mikele smanettaci un po', ti linko una guida dove spiega come usarlo e quasi alla fine parla dei secchi
http://brewingbad.com/2015/10/quanti-lit...-la-guida/

Fare birra è facile, fare buona birra lo è molto molto meno...  Birra02
Cita messaggio


Discussioni simili
Discussione / Autore Risposte Letto Ultimo messaggio

Vai al forum:


Utenti che stanno guardando questa discussione: 3 Ospite(i)