Ciò che segue è frutto di pura fortuna in quanto stavo cercando ciò che questo signore/ragazzo ha costruito, ma pensavo che fosse molto più complicato in quanto ho visto che molti birrai usano direttamente un frigorifero e un cavo riscaldante per terrai per fare una camera di fermentazione, ma non avendo un frigo a mia disposizione credo che questa sia una soluzione perfetta:
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Allora ragazzi visto le problematiche dei cambi di stagioni e conseguenti sbalzi di temperature mi sono prodigato nella realizzazione di un box rudimentale per metterci dentro il fermentatore durante il suo importantissimo lavoro e mantenerlo a temperatura costante .I lieviti così, non stressati, sicuramente ringrazierano. Ancora è in fase di lavorazione ma da una prima prova sembra funzionare.Allego qualche foto cosicchè se avete qualche consiglio in merito è ben accetto.Certo che se avevo rimediato un frigo vecchio era meglio ma in mancanza di ciò per adesso mi arrangio in questo modo..
Per il lavoro ho usato due fogli da 125x60x3 di polistirene presi al Brico,Termostato STC1000 fatto arrivare tramite Amazon dalla Cina (non ci speravo ma dopo un mese è arrivato)e infine un coperchio di un frigo portatile che avevo in soffitta munito di cella di Peltier incastonato in un pannello di multistrato.Per l'alimentazione ho adoperato un alimentatore di un pc in disuso:
Da 26° a 20° in circa 15 minuti .Prossima settimana se riesco faccio una birretta così testo il tutto.Per quanto riguarda il periodo freddo utilizzerò un cavo riscaldante da inserire nel box collegato sempre al termostato. Spero di essere stato utile a chi voglia prendere spunto da ciò che ho fatto e magari perfezionarlo....Dai che si BIRRIFICA TUTTO L'ANNO Buona birra a tutti...
Dany
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Molto interessante per me e anche per altre persone che forse non hanno come me a disposizione un frigo, ma non capisco bene una cosa, secondo voi come sono fatti i collegamenti? Alla fine credo che il cablaggio avvenga come nella guida di salvatore di brewingfrends, ma non seguo il percorso dell'alimentatore e del suo cavo e per ultimo, si potrebbe fare con le celle di Peltier autocostruite in quel modo senza usare la porta di un frigo portatile ? Ho visto molte quindi su come creare un frigo con le celle di Peltier finora però non ne ho trovata una soddisfacente.
Se sapete qualcosa a riguardo fatemelo sapere al più presto così posso partire con la costruzione!!!
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Allora ragazzi visto le problematiche dei cambi di stagioni e conseguenti sbalzi di temperature mi sono prodigato nella realizzazione di un box rudimentale per metterci dentro il fermentatore durante il suo importantissimo lavoro e mantenerlo a temperatura costante .I lieviti così, non stressati, sicuramente ringrazierano. Ancora è in fase di lavorazione ma da una prima prova sembra funzionare.Allego qualche foto cosicchè se avete qualche consiglio in merito è ben accetto.Certo che se avevo rimediato un frigo vecchio era meglio ma in mancanza di ciò per adesso mi arrangio in questo modo..
Per il lavoro ho usato due fogli da 125x60x3 di polistirene presi al Brico,Termostato STC1000 fatto arrivare tramite Amazon dalla Cina (non ci speravo ma dopo un mese è arrivato)e infine un coperchio di un frigo portatile che avevo in soffitta munito di cella di Peltier incastonato in un pannello di multistrato.Per l'alimentazione ho adoperato un alimentatore di un pc in disuso:
Da 26° a 20° in circa 15 minuti .Prossima settimana se riesco faccio una birretta così testo il tutto.Per quanto riguarda il periodo freddo utilizzerò un cavo riscaldante da inserire nel box collegato sempre al termostato. Spero di essere stato utile a chi voglia prendere spunto da ciò che ho fatto e magari perfezionarlo....Dai che si BIRRIFICA TUTTO L'ANNO Buona birra a tutti...
Dany
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Molto interessante per me e anche per altre persone che forse non hanno come me a disposizione un frigo, ma non capisco bene una cosa, secondo voi come sono fatti i collegamenti? Alla fine credo che il cablaggio avvenga come nella guida di salvatore di brewingfrends, ma non seguo il percorso dell'alimentatore e del suo cavo e per ultimo, si potrebbe fare con le celle di Peltier autocostruite in quel modo senza usare la porta di un frigo portatile ? Ho visto molte quindi su come creare un frigo con le celle di Peltier finora però non ne ho trovata una soddisfacente.
Se sapete qualcosa a riguardo fatemelo sapere al più presto così posso partire con la costruzione!!!