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schiuma impressionante !!!
#1
Wink 

questa è l'american white stout del mio amico Paolo Erne brassata con braumeister e con 20% di fiocchi di avena non posso rivelare l'ammostamento !!!

#2

è magnifica ma sono i fiocchi di avena a dare quella consistenza? ed è cremosa anche la birra?
#3

è dato anche dall'ammostamento ma non posso rivelare come ha fatto
#4

ok, un consiglio per qualcosa di simile in E+G?
e perchè white stout?
#5

in e+g è impossibile

white stout è una birra storica: una volta le birre molto alcoliche le definivano con questo nome
#6

L'ho vista ieri su fb. Sembra un cappuccino...

Ma perchè tutta questa segretezza?

"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"
#7

è mi ha chiesto di non rivelarlo a nessuno
#8

Ovviamente Comero non è a te che mi riferisco, ma trovo assurdo postare in bella mostra quello schiumone e poi non dare l'ammostamento.
L'HB è condivisione, altrimenti staremo ancora a lievito di birra e estratto per panettieri.
O poi a me manco interessa, preferirei prima berla e vedere quanto è godibile.

Lollo

"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"

"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"

#9

Scusate la franchezza.... Ma se devi postare qualcosa di segreto che la posti a fare?
Ovviamente non mi riferisco a comero.
#10

(10-02-2015, 05:34 )albertoperetti Ha scritto:  ok, un consiglio per qualcosa di simile in E+G?
e perchè white stout?

Usa il wheat secco!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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