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Odore in fermentazione
#1

Salve a tutti. .ho un problema! ! Ho fatto la mia prima birra ma non so come mai ha un odore sgradevole..al gusto non sembra male ma odora di aceto e limone..stessa cosa con la mia seconda che fermenta da duw giorni. .è normale? ?
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#2

Fai i travasi?

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#3

Si..il primo dopo sette giorni e poi altri 5 densità e imbottigliato dopo due giorni. .l'odore l ho sentito da subito come sta accadendo con la mia seconda cotta..
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#4

Hai provato assaggiare la birra?

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#5

Si dalla provetta del densimetro e non sembra male..ho poi anche provato a metterne un po nel frigo e l odore in po svanisce. .devo aver paura di qualcosa? Ne ho lette tante sul forum e sto andando in paranoia
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#6

Non farti problemi! Adesso aspetta un mesetto è assaggia quella imbottigliata, almeno sappiamo con certezza!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#7

Da cosa può essere dovuto? Anche la seconda è così! !
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#8

Procedimento che usi? Temperatura fermentazione?

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#9

Premetto che tengo il fermentatore in garage dentro un armadio con la fascia riscaldante. .la temperatura sull adesivo segnava 23/24 in fase tumultuosa per poi scendere a 21 abbastanza costanti..sto molto attento all igiene e per sicurezza passo anche il vaporetto prima dell oxi..
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#10

Ma in pratica una bottiglia non l'hai bevuta?! hai solo assaggiato il campione?!
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