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Prima fermentazione lunga?
#1

Buonasera amici!
Sono a chiedervi lumi riguardo il travaso previsto per stasera.

Dopo 7 giorni di prima fermentazione, come da prassi vorrei travasare, ma il gorgoglìo continua incessante da ben 6 giorni. Ovviamente con più calma rispetto ai primi tumultuosi giorni.

Che faccio aspetto ancora un paio di giorni? 9-10 al max?
Oppure travaso?

Grazie!!!!

Dimenticavo!!!
Trattasi di una ambrata e+g...!

Birra07
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#2

Travasa al settimo giorno, non farci caso al gorgogliatore!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#3

Allora domani la ammazzo...

Birra07
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#4

E non preoccuparti se dopo il travaso non gorgoglia, fermenta lo stesso!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#5

Però non aveva mai gorgogliato così a lungo... Sarà la guarnizione nuova. Sai tu!

Birra07
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#6

Le fermentazioni non sono tutte uguali!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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