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Ieri al macche: una di cui non ricordo il nome, bitterina da 3,8 gradi alcolici, equilibrata e superbeverina, poi un'altra apa italiana di cui non ricordo il nome, amaro equilibrato e gran profumo aroma di citra. Poi l'unica di cui ricordo qualcosa la imperial stout verdi (ma non sono sicuro....) imperial piccantella veramente ben riuscita....
Lollo
PS: certo che leggere le mie cronache di assaggi e quelle puntuali di Alex fa chiedere a me stesso cosa sia rimasto delle mie ormai misere capacità mnemoniche.....
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PPS: ora che mi ricordo ho bevuto anche la extraomnes tripla veramente una grande birra, mi è piaciuta molto.....ma predente questa informazione con le pinzette a molla
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meravigliosa la extraomnes tripel.....tra quelle e la winterlude di ducato non so quale scegliere come mia preferita tripel nostrana
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bitterino al macche saranno state o la chemel light o la terminal pale ale di brewfist, e per la apa nostrana ho visto che avevano messo la mountain hops di aurelio
p.s. la verdi è un capolavoro
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Stasera mi sto rigustando la mia amata Go Black del birrificio pontino...una bella black ipa corposa con un bel naso erbaceo e resinoso, corpo interessante con accenni di caramello e un bell'amaro che pulisce....solo in fondo si avverte una punta di torrefatto come dovrebbe essere
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quello che mi dispiace di questo birrificio è che le produzioni sono ancora troppo altalenanti anche se le birre al massimo del loro potenziale sono quasi tutte di livello buono
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 20-11-2013, 12:17 da
alexander_douglas.)
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(11-11-2013, 09:15 )alexander_douglas Ha scritto: ahahahahah no Lollo è che ero senza computer e dal cellulare è un delirio il forum....se ci fai caso per due giorni pieni non ho proprio commentato e basta in generale
comunque ieri ho bevuto prima una celia e poi una la trappe dubbel. La celia mi ha destato curiosità: l'ho presa per semplice prova ma mi aspettavo una birra anonima un po insapore, invece è una birra con un certo carattere....acidulo, lieve speziato,bella beva....forse solo un po troppo carbonata. La trappe dubbel un classicone intramontabile con un naso fantastico ![Smile Smile](http://forum.mr-malt.it/images/smilies/smile.gif)
p.s. pure io preferisco la blanche di namur alla hoeggarden....poi se voglio una blanche commerciale a sto punto preferisco la blanche de bruxelles.....altre che amo particolarmente sono la trappe witte, seta e seta special del birrificio rurale, la blanca piperita di opperbacco, la valerie di almond con i suoi blend di pepe, la lemon ale di karma ai limoni di sorrento,la white father di stavio (sempre ai limoni), tra un po c'è la serata scarampola al domus birrae e sono curioso di assaggiare la n°8 al chinotto di savona
io c'ero alla degustazione! (della n8 al chinotto) Mamma mia che birra!
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sei di roma kiba?
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Eccerto
ero a comprare il secondo fermentatore con gli ingredienti per l'ipa! si brassa domani!
Roma zona tiburtina!
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io nord della prov di latina ( in realtà praticamente prov di roma, abitando quasi a velletri), quindi a roma ci vengo spesso
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Daje, se c'è gente di roma ci si può vedere a san lorenzo o al pigneto (dove ho i miei 2-3 birrai di fiducia) per una birretta un giorno di questi (magari 2 birrette, magari 3, magari quattro, poi vediamo xD)
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eh io mi dovrei vedere con Lollo prima o poi ma in linea di massima si può fare, solo che sta settimana non è proprio possibile
p.s. scommetto birra + e serpente pub
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luppolo 12 a san lorenzo (ma anche il serpente non è male)
il birrivendolo al pigneto (ha belle cose ed è di una simpatia assoluta, ma è un beer-shop piccino picciò) anche birra+ è ottimo
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