03-03-2014, 11:25
Almeno 7 giorni di DH, in più non fa male!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
Consigli BITTER COOPERS
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
03-03-2014, 11:59
oooooooooook
Quindi attendo magari martedì o mercoledì.
Ho annusato l'ek...sinceramente me lo aspettavo molto più profumato, magari in "ammollo" rilascia di più...
L'"avanzo" l'ho messo nella su busta richiuso in un contenitore sigillato e messo in freezer... tutto corretto?
Quindi attendo magari martedì o mercoledì.
Ho annusato l'ek...sinceramente me lo aspettavo molto più profumato, magari in "ammollo" rilascia di più...
L'"avanzo" l'ho messo nella su busta richiuso in un contenitore sigillato e messo in freezer... tutto corretto?
04-03-2014, 12:00
Giusto! Dagli tempo che si sente!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
04-03-2014, 03:34
Mi allego anch'io a questa discussione perché sto per accingermi anch'io alla preparazione della mia prima bitter. Volevo però personalizzarla inserendo della buccia di arancia amara e utilizzando due luppoli in DH. Volevo però delle diritte... Ovvero su 23 litri quanta buccia di arancia devo mettere e devo farla bollire giusto per 15 minuti? Poi una volta inoculato il lievito volevo mettere del luppolo tipo aest ken golding pellets per la prima settimana di fermentazione e poi per la seconda settimana inserire anche luppolo pilgrin in coni.... Avete idee di quanto usarne per una cotta da 23 litri? Avrei anche a casa il lievito s04 va bene? Ringrazio
Se il mare fosse birra, io sarei un sottomarino
04-03-2014, 04:50
Perché buccia d'arancia? Il DH nella seconda settimana!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
04-03-2014, 04:54
Buccia di arancia così per cambiare... Esperimento .... Se non lo consigli non lo metto.... Ok DH seconda settimana ... Tutti e 2 i luppoli? Quanti grammi?
Se il mare fosse birra, io sarei un sottomarino
04-03-2014, 05:17
Come luppoli solo uno, e.k.golding! 2 g/l!
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09-03-2014, 05:26
Problema...
Oggi avrei dovuto prendere la densità ... ma dopo il primo travaso fatto una settimana fa ha ricominciato a "gorgogliare" forte...
ora sembra sia una bola ogni 15-20 secondi...
mi pare sia troppo in "fermento" per pensare di imbottigliare...
visto che domani sarebbe stata la "data di imbottigliamento" ma ancora va... pensavo di attendere domani vedere se gorgoglia e se non gorglia imbottigliare mercoledì o giovedì previo prelievo per misura densità.
Visto che è il mio primo DH ... può dfare male lasciare tutto nel fermentatore?
Grazie in anticipo
Ciao
Runner75
Oggi avrei dovuto prendere la densità ... ma dopo il primo travaso fatto una settimana fa ha ricominciato a "gorgogliare" forte...
ora sembra sia una bola ogni 15-20 secondi...
mi pare sia troppo in "fermento" per pensare di imbottigliare...
visto che domani sarebbe stata la "data di imbottigliamento" ma ancora va... pensavo di attendere domani vedere se gorgoglia e se non gorglia imbottigliare mercoledì o giovedì previo prelievo per misura densità.
Visto che è il mio primo DH ... può dfare male lasciare tutto nel fermentatore?
Grazie in anticipo
Ciao
Runner75
09-03-2014, 06:09
Fai il DH, facendo un travaso prima! Non fare caso al gorgogliatore!
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