24-09-2013, 01:30
Ma perché viene questa fioretta
roba bianca dopo l'inbottigliamento
24-09-2013, 01:38
Sicuramente per la pulizia!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
24-09-2013, 01:43
Come ho detto prima anche io mi sono ritrovato una patina sulle birre.. All'inizio mi sono impaurito, poi analizzandola ho escluso la fioretta perchè agitandola si scioglieva nella birra. Dopo 9 mesi di maturazione la birra era ottima.
Se è davvero fioretta penso che con una breve maturazione te ne rendi conto e la birra peggiora notevolmente.
Lasciale da una parte e aspetta qualche mese e poi assaggi. A buttare via siamo sempre in tempo, poi fai come vuoi.
Se è davvero fioretta penso che con una breve maturazione te ne rendi conto e la birra peggiora notevolmente.
Lasciale da una parte e aspetta qualche mese e poi assaggi. A buttare via siamo sempre in tempo, poi fai come vuoi.
e sembra dire ai contadini curvi quel fischio che si spande in aria; "fratello non temere, che corro al mio dovere!"..
24-09-2013, 01:44
pulizia, il lasciare troppo il mosto a contatto con l'aria e la presenza dei giusti lieviti selvatici nell'aria ( altrimenti la fioretta non te la becchi)
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
24-09-2013, 02:31
Il rubinetto, molto molto fondamentale!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
24-09-2013, 02:32
occhio anche ai tubi di gomma per il travaso..
e sembra dire ai contadini curvi quel fischio che si spande in aria; "fratello non temere, che corro al mio dovere!"..
24-09-2013, 04:06
Ho lavato tutto con acqua tiepida e oxi in bagnomaria x 5 minuti poi ho messo a scolare su un lavello lavato con oxi... Ma per esempio se il tubo del travaso sfiora ho tocca la mia maglia nonostante sia umido con prodotto oxi si infetta l'istesso???
24-09-2013, 07:27
(24-09-2013, 04:06 )nicola Ha scritto: Ho lavato tutto con acqua tiepida e oxi in bagnomaria x 5 minuti poi ho messo a scolare su un lavello lavato con oxi... Ma per esempio se il tubo del travaso sfiora ho tocca la mia maglia nonostante sia umido con prodotto oxi si infetta l'istesso???
Dovresti essere sfortunato alla grande.
Il rubinetto come é stato pulito? Sanificato? Quante cotte ai fatto con quel rubinetto?
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game
24-09-2013, 07:41
organizza un party e offrila ai tuoi amici
progetti futuri e+g: saison
in maturazione weiss, yorkshire bitter, xmas 14, apa
24-09-2013, 07:44
li ho cambiati da poco comunque x la prossima cambio tutti di nuovo ed a ogni cotta cambio guarnizioni nuove ed ogni 3 cotte cambio rubinetto cosi va bene? iò rubinetto l'avevo sanificato... comunque è successo tutto mentre imbottigliavo prima era tutto ok nel fermentatore ... 2 giorni dopo imbottigliato mi sono accorto solo perché ci ho guardato...
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