23-02-2014, 01:10
Si...
Mi dava 1 kg di zucchero
Mi dava 1 kg di zucchero
Fermentazione ferma a 1016
23-02-2014, 01:15
E' tanto solo estratto, molto corposa! Di solito si mette da 500 a 1000 grammi d'estratto secco, oppure una latta d'estratto liquido e restante in zucchero!
Vai home page, tabelle e formule, cerca " Calcolo degli zuccheri", serve per calcolare la quantità giusta di zuchero per ogni kit che si vuole fare!
Comunque la tua FG è 1012!
Vai home page, tabelle e formule, cerca " Calcolo degli zuccheri", serve per calcolare la quantità giusta di zuchero per ogni kit che si vuole fare!
Comunque la tua FG è 1012!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
23-02-2014, 01:28
Grazie della segnalazione...
Io di solito seguo la tabella del libro "la tua birra fatta in casa" di Bertinotti e Faraggi...
E mi dà 160gr di estratto oppure 100gr di zucchero.
Ad ogni modo mi studierò bene le alternative.
Ma se la fg non va giù imbottiglio lo stesso? Ance se rimane a 1016?
Prima vado a comprare un'altro densimetro... Non sia mai che questo sia andato pazzo.
Io di solito seguo la tabella del libro "la tua birra fatta in casa" di Bertinotti e Faraggi...
E mi dà 160gr di estratto oppure 100gr di zucchero.
Ad ogni modo mi studierò bene le alternative.
Ma se la fg non va giù imbottiglio lo stesso? Ance se rimane a 1016?
Prima vado a comprare un'altro densimetro... Non sia mai che questo sia andato pazzo.
23-02-2014, 01:34
Si! Sono 4 punti! Vai tranquillo! Successo anche a me, ho aspettato tre settimane, con inoculo seconda bustina, tre travasi, è rimasta sempre 1017! Ho imbottigliato!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
23-02-2014, 02:23
La tabella di Bertinotti spiega che se vuoi sostituire 1 kg di zucchero puoi farlo con di 1,6 kg di Estratto LIQUIDO o 1,3 di estratto SECCO...
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
23-02-2014, 10:48
Forse sarebbe il caso di tenersi bassi col priming? Magari, visti i punti di FG + alta, fai il minimo dello stile, sicuramente col tempo i lieviti faranno il loro dovere!
23-02-2014, 12:28
...ci avevo pensato...
È un'osservazione corretta.
Domanda off, i preparati da 3 kg a cui non è da aggiungere alcun fermentabile, hanno lo zucchero dentro?
O hanno altri fermentabili?
È un'osservazione corretta.
Domanda off, i preparati da 3 kg a cui non è da aggiungere alcun fermentabile, hanno lo zucchero dentro?
O hanno altri fermentabili?
23-02-2014, 01:42
Immagino che è mosto, fatto da malto... non avrebbe senso se fossero come i kit + piccoli con solo dello zucchero in +!
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