[Re Manuel]

Non vorrei troppi esteri speziati per questo lo faccio lavorare basso ma già sui 20 ci siamo...comunque con og di 1100 il gorgogliatore è partito dopo neanche un'ora...è davvero un trattore questo T-58!

Speriamo che attenui fino a 1025 ma ho fiducia in lui

[ALLIEVO BIRRAIO]

Vedrai domani .......

[alexander_douglas]

io con due bustine di s-04 la barley wine sono riuscita a tenerla stabile su 20 gradi

[ALLIEVO BIRRAIO]

Se non sbaglio, qualcuno nel forum, aveva fatto 100 litri di BREWFERM GOLD, con 4 bustine t-58! Fermentazione intorno ai 30 gradi! Ha dovuto usare il ventilatore! Se non sbaglio era PAO! Con la fermentazione aumenta di temperatura! Nel tuo caso sarà 2 gradi, magari no!

[alexander_douglas]

100 litri? per la miseria, aveva parecchia sete pao comunque tende ad abbassarsi la temperatura del mosto dopo l'impennata iniziale

[ALLIEVO BIRRAIO]

Se non sbaglio prende le taniche della brewferm da 25 kg!

[alexander_douglas]

beh su grande quantità risparmi ma a meno che non la vendi e/o commerci in qualche modo che ti ci fai di 100 litri della stessa birra?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Sono tanti sì!

[Miciospecial]

24° C sei sul limite, cerca di tenere il fermentatore al fresco in qualche modo, in quanto, con l'attivazione della fermentazione il mosto salirà ancora di 1/2° C. per i primi 2 gg.

[paoperry]

Se non sbaglio, qualcuno nel forum, aveva fatto 100 litri di BREWFERM GOLD, con 4 bustine t-58! Fermentazione intorno ai 30 gradi! Ha dovuto usare il ventilatore! Se non sbaglio era PAO! Con la fermentazione aumenta di temperatura! Nel tuo caso sarà 2 gradi, magari no!

No, non ero io...