[Miciospecial]

quoto Cencio in tutto e per tutto.... la mia ha tre mesi ed è sicuramente molto scura di rosso non ha veramente niente... la descrizione di Cencio è perfetta anche se a me non ha convinto per niente... tra tutti i kit fatti è quello che mi è piaciuto di meno. Posso dirè però che nell'ultimo periodo è migliorata moltissimo magari fra un mese sarà strepitosa... speriamo !!!

Sicuramente. Quando sono molto spesse devi aspettare qualcosina in più.

[FJF]

quoto Cencio in tutto e per tutto.... la mia ha tre mesi ed è sicuramente molto scura di rosso non ha veramente niente... la descrizione di Cencio è perfetta anche se a me non ha convinto per niente... tra tutti i kit fatti è quello che mi è piaciuto di meno. Posso dirè però che nell'ultimo periodo è migliorata moltissimo magari fra un mese sarà strepitosa... speriamo !!!

quando l'hai fatta? perchè noi la imbottigliamo domani, e vorremmo sia pronta per il 16 giugno...basta come maturazione ottimale?
grazie!

[Cencio]

Ottimo 3 mesi, ma giá con 2 è buona!

[alexander_douglas]

Non te ne sfugge una :-)

Per essere un buon birraio bisogna conoscere tutti gli stili

[FJF]

Ottimo 3 mesi, ma giá con 2 è buona!

grazie mille ! Speriamo, perchè mi sono preso la responsabilità io della scelta del kit ! (festa in Brussa ! )

[Cencio]

fate i bravi (si fà per dire) e indossate un salvagente....come ti dicevo, non è molto amara, predomina la liquirizia (almeno se hai usato anche l'estratto amber)...non è stato il mio kit preferito, ma ha riscosso un buon successo, in cantina ne ho ancora una bottiglia, ormai avrà quasi un anno, la tenevo per ricordo, ma se vuoi assaggiarla te la cedo volentieri! Tanto ormai mi sono bevuto tutti i ricordi

[FJF]

Ahah, eeeh gli anni scorsi è stato sempre un successo (per birra consumata sicuramente...! ).

Grazie mille, tranquillo, gentilissimo come sempre, ma è giusto la assaggi tu, sarà diventata ottima, dai!

Stasera assaggiamo la nostra, dopo aver misurato la densità, speriamo di non aver fatto macelli...!

[alexander_douglas]

Ma si che andrà bene considera però che l'assaggio pre imbottigliamento è molto molto indicativo, con certi birre sei anni luce lontano dal risultato finale

[paoperry]

Se la gradazione supera i 6 gradi, tre mesi di maturazione sono pochi.

[alexander_douglas]

oppure parecchio aromatiche....