[8gazza]

turbola = ???

[Yurimatrix23]

Vuol dire torbida, opaca!!!! chi l'ha provata dice che è ottima ma abbastanza chiara non come una vera e weiss per intendersi... (penso che se effettuo un solo travaso questo problema lo risolvo)!!!!

Delle due ricette che ho messo quale mi consigli???

[8gazza]

Bene entrambe e se fai un solo travaso diventa troppo torbida, fanne due raccogliendo una minima parte del fondo del secono travaso.

[Yurimatrix23]

ok capo, sarà fatto...... poi ti dirò come viene!!!! penso che la farò per le feste di Natale... pronta per l'estate !!!!

[8gazza]

Se la fai a Natale x San Valentino è finita...se fosse a casa mia....

[Yurimatrix23]

lo so e sicuramente sara così anche a casa mia ma ne nascondo qualche bottiglia in modo che forse all'estate c'arriva.... ahahahahhahahahah

[AntonioS25]

se la volessi fare aggiungendolo solo malto liquido e zucchero bianco quali sono le percentuali? (tolto il miele dunque..) stesso preparato e stesso lievito?!

[beelster]

cacchio la birra turbola la voglio anch'io

[8gazza]

1500 di malto liquido + 250 di zucchero bianco

[Yurimatrix23]

Gazza anche per questa la procedeura è quella che mi hai mandato per mp per la strong con il priming prima dell'imbottigliamento e i due travasi con prima fermentazione 6-8gg??? oppure fementazione 6-8gg, travaso priming,5-6gg ritravaso e imbottigliamento???