[Marco86]

Devi prendere due kit, perché se prendi un solo kit e aumenti l'acqua, la rovini la birra.
Se prendi due kit dovresti avere un fermentatore di 50 litri. Per il lievito con una bustina dovresti farcela, ma ti consiglio per sicurezza 2. Per la temperatura non fermentare a 28 gradi, rischi parecchio.

ok grazie per i consigli.
quindi l'unico modo è comprare 2 kit non c'è altro modo nemmeno aggiungendo malto o grani. così per sapere non vorrei rischiare di fare 30 litri nel mio fermentatore ed avere schiuma dappertutto.

[SukkoPera]

No, a meno che tu non voglia qualcosa di imbevibile.

Ma se hai il fermentatore da 25 litri, occhio alla capacità totale, magari 30 litri non ci stanno neanche, e un po' di spazio vuoto *deve* rimanere! Per questo ti consigliano quello da 50. In effetti una kit da 15 litri è un po' un pakko!