30-08-2013, 11:57
la blanche ce la vedo bene 
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
menta?
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
30-08-2013, 12:00
Anche la weisse!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
30-08-2013, 01:00
no...non ci siamo fermati alla pilsner con il coriandolo...gradita da tutti, quindi anche se tutti ci avevano detto che era fuori stile e non aveva senso ci è andata di ehm bene ! 
chissà che anche questa non sia geniale ! magari tenterei un "dry minting" in pochi litri !
chissà che anche questa non sia geniale ! magari tenterei un "dry minting" in pochi litri !
FJF - FJF beer SPA
30-08-2013, 01:10
la menta viene usata a volte sulle stout e sulle imperial stout con effetto after eight
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
30-08-2013, 02:44
io la farò con base weiss/blanche, che poi in e+g è uguale.... vedremo che ne esce. Magari potrei scegliere un lievito particolare... per il luppolo ce n'era uno che buttava fuori sentori di menta.....
"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"
30-08-2013, 03:31
Se ti può essere di ispirazione il birrificio opperbacco fa questa: http://www.opperbacco.it/wp/?page_id=73 provata e devo dire niente male! Rinfrescante, beverina eppure molto caratterizzata
30-08-2013, 04:02
la bianca piperita è un'ottima birra infatti
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
30-08-2013, 04:19
yes, e mi sembra anche di averla assaggiata....
vedremo che fare.
Che lievito / luppolo mi consigliate, eventualmente ? lievito liquido e fuggle/EAGolding ?
vedremo che fare.
Che lievito / luppolo mi consigliate, eventualmente ? lievito liquido e fuggle/EAGolding ?
"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"
30-08-2013, 04:32
se stai preparando un kit me lo risparmierei il liquido e andrei sull's-33....luppoli in dh li eviterei 
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
30-08-2013, 05:01
(30-08-2013, 04:32 )alexander_douglas Ha scritto: se stai preparando un kit me lo risparmierei il liquido e andrei sull's-33....luppoli in dh li eviterei
no no, io la farò con gli estratti+g....
infatti posterò la ricetta nell'altra sezione... niente Dh comunque....
"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"
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