14-01-2014, 09:32
Spiacente di averti rimosso i link ma non si possono linkare prodotti in vendita su altri siti se tali prodotti sono in vendita anche sul e-shop di Mr.Malt.
Comunque un rifrattometro per la birra deve misurare o da 0-18 brix o da 0-32 brix dipende da che densità fai la birra essendo che a 18 brix hai una densità di 1.071, per la conversione da brix a densità sul forum formule e tabelle c'è un allegato scaricabile http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=4808. Per quanto riguarda la qualità io ho preso quello di Mr-malt e mi ci trovo molto bene, altre marche non ne ho provate.
Ricorda che la lettura del rifrattometro corrisponde alla densità fintanto che non inoculi il lievito, la presenza di alcool sballa la lettura del rifrattometro
Ciao. bac
Comunque un rifrattometro per la birra deve misurare o da 0-18 brix o da 0-32 brix dipende da che densità fai la birra essendo che a 18 brix hai una densità di 1.071, per la conversione da brix a densità sul forum formule e tabelle c'è un allegato scaricabile http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=4808. Per quanto riguarda la qualità io ho preso quello di Mr-malt e mi ci trovo molto bene, altre marche non ne ho provate.
Ricorda che la lettura del rifrattometro corrisponde alla densità fintanto che non inoculi il lievito, la presenza di alcool sballa la lettura del rifrattometro
Ciao. bac
Fare birra è come una seduta da uno psicologo, i problemi se ne stanno fuori dalla porta, non ti mollano ma per una giornata ti lasciano in pace.