10-10-2013, 12:20
Guardando questo sito (a proposito in che siti / gruppi scrive lui ? qualcuno di voi lo conosce personalmente ? E' un grande ! 
)
http://brewingfriends.blogspot.it/2013/0...ucina.html
mi sono chiesto se si possono recuperare in qualche modo i resti del luppolo, magari dopo DH, più che dopo bollitura.
So che si usano quelli selvatici, da noi in veneto, per fare frittate/primi piatti, ma altre ricette non saprei !
(al massimo per fare tisane rilassanti, anche se non so quali componenti del luppolo hanno queste potenzialità).
Con le trebbie si fanno i dolci..e con i luppoli ?! Magari viene fuori qualche buona idea ! ! per la serie non se butta via gnente ! ! (e visti i tempi...ne abbiamo bisogno)
) http://brewingfriends.blogspot.it/2013/0...ucina.html
mi sono chiesto se si possono recuperare in qualche modo i resti del luppolo, magari dopo DH, più che dopo bollitura.
So che si usano quelli selvatici, da noi in veneto, per fare frittate/primi piatti, ma altre ricette non saprei !
(al massimo per fare tisane rilassanti, anche se non so quali componenti del luppolo hanno queste potenzialità).
Con le trebbie si fanno i dolci..e con i luppoli ?!
Magari viene fuori qualche buona idea ! ! per la serie non se butta via gnente ! ! (e visti i tempi...ne abbiamo bisogno)
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