[alessandro3]

Ciao. che tipo di resistenza hai acquistato? le resistenze a bassa densità per esempio non bruciano il mosto (tipo quella del braumaister). poi sicuramente hai avuto un aumento di temperatura dovuto al fondo filtrante. bisognerebbe cercare di tenere il mosto in movimento anche al di sotto del fondo filtrante con delle pale o altro. difficile poi togliere quelle incrostazioni una volta che si sono attaccate