[Mario61]

non conosco la birra in questione, ma 6 g/litro in generale sono una dose "ragionevole"; le bombe le fai se la fermentazione non è davvero terminata, per cui nel dubbio ricontrolla e aspetta. La carbonazione dipende dallo stile e dal gusto personale.
In generale, sciolgo lo zucchero in 250-300 cc di acqua; ricordati di mescolare ogni 3-4 bottiglie senza ossigenare (con cautela, senza fare schiuma).
Ciao
Mario