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Aggiunta zucchero per priming, effetto effervescente
#2

(12-02-2022, 09:10 )edubar Ha scritto:  Salve, dopo 7 anni ho ripreso a fare la birra con i kit ,oggi ho imbottigliato una pilsner ho fatto il priming , aggiungendo lo zucchero precedentemente sciolto nell'acqua, nel fusto dopo aver travasato. 
Quando ho aggiunto l'acqua con lo zucchero nel fusto ha fatto un po di effervescenza , a tal punto che mi era venuto il dubbio di aver scambiato il sale con lo zucchero, un effetto che non ricordavo ,ma è normale? Grazie.

No, non è normale. Come hai sanificato? lo zucchero era ben sciolto? La pils l'hai fatta con un lievito lager a 10°C?
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Aggiunta zucchero per priming, effetto effervescente - da edubar - 12-02-2022, 09:10
RE: Aggiunta zucchero per priming, effetto effervescente - da Kingema - 13-02-2022, 03:57
RE: Aggiunta zucchero per priming, effetto effervescente - da joffy73 - 11-03-2022, 12:33
RE: Aggiunta zucchero per priming, effetto effervescente - da Mario61 - 13-03-2022, 10:48

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