[giambit63]

Non mi fascerei la testa prima di cadere, secondo me ci sono buone opportunità che ne esca fuori na roba interessante. Anche se potevi aspettare che si sciogliesse il ghiaccio arrivato a quel punto. 
Comunque banalmente ora che non sono le 5 di mattina mi viene in mente che se conosci l'FG ti basta fare un calcolo percentuale per stimare la concentrazione alcolica.

Ciao
Non avrei potuto aspettare che si sciogliesse il ghiaccio perché avevo già lottizzato il tavolo della cucina con tutte le bottiglie già siringate col priming e la fase di imbottigliamento era ormai iniziata  (per la cronaca il ghiaccio si è scongelato completamente il giorno dopo !!).
La proporzione l'avevo fatta anch'io ma il valore risultante non mi sembrava molto affidabile (troppa poca differenza visto i 3,8 Lt di liquido che è rimasto ghiacciato ),e che , probabilmente ,la stratificazione  mi aveva fornito un valore falsato (probabilmente avrò bottiglie con valori alcoolici leggermente variabili.. ).
Comunque , anche la fantastica ice bock  , secondo la leggenda , sembra essere nata per cause analoghe :in quel caso " gran botta di culo", nel mio "vedremo".
Ci sentiamo.