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Camera Fermentazione.AIUTOOOO!!!!
#12

Non è detta l'ultima parola, se il fermentatore era a tenuta stagna la muffa non è entrata e la elimini prima di imbottigliare...il verdetto finale su infezioni e difetti a parer mio si dà solo all'assaggio dopo maturazione, salvo casi estremi dove i contaminanti hanno preso il sopravvento sul lievito; poi saranno altri più esperti di me a dirti quando effettivamente dovresti buttare tutto a priori...
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Camera Fermentazione.AIUTOOOO!!!! - da mastroenomis - 04-09-2020, 12:46
RE: Camera Fermentazione.AIUTOOOO!!!! - da bac - 11-09-2020, 09:37
RE: Camera Fermentazione.AIUTOOOO!!!! - da mastroenomis - 11-09-2020, 10:25
RE: Camera Fermentazione.AIUTOOOO!!!! - da bac - 11-09-2020, 04:21
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RE: Camera Fermentazione.AIUTOOOO!!!! - da bac - 11-09-2020, 08:09
RE: Camera Fermentazione.AIUTOOOO!!!! - da Creshi999 - 15-09-2020, 02:20
Camera Fermentazione.AIUTOOOO!!!! - da mcancy - 16-09-2020, 09:12
RE: Camera Fermentazione.AIUTOOOO!!!! - da Creshi999 - 17-09-2020, 02:00
Camera Fermentazione.AIUTOOOO!!!! - da mcancy - 17-09-2020, 03:06
RE: Camera Fermentazione.AIUTOOOO!!!! - da Creshi999 - 20-09-2020, 10:29
Camera Fermentazione.AIUTOOOO!!!! - da mcancy - 22-09-2020, 01:45

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