[Kingema]

perfetto grazie mille per le risposte!!
ho comprato alla fine 1 kg di estratto Wheat quindi devo anche aggiungere dello zucchero, corretto?
Quanto ne devo aggiungere? 300gr?
Luca

Esattamente, ti servono 300g di zucchero se vuoi lasciare quanto più invariato possibile la ricetta originale.
Ti consiglio di farlo.

Mi raccomando tieni sempre presente che:
1) l'fg sarà diversa da quella prevista in quanto hai effetuato modifiche
2) il gorgogliatore non è uno strumento di misura, lo è il densimetro
3) si.imbottiglia dopo minimo 14 giorni, e solo e solo se la densità è stabile da qualche giorno. Magari misura la prima volta dopo 10 giorni.

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