26-07-2017, 10:44
Sullo scambiatore non ho esperienza, ma probabilmente sbagli qualcosa nell'attacco dei tubi o nella posizione dello strumento.
Il bazooka non è pensato per filtrare i luppoli, anche se qualcuno lo fa. A fine bollitura dovresti fare un whirpool per far depositare tutto al centro e in fondo alla pentola. Poi pescando dall'alto con un sifone lasci la fondazza indietro. Quello che non va in fermentatore si chiama trub e rappresenta una perdita che deve essere conteggiata. 2-3 litri non sono tanti in assoluto ma dipendono da vari fattori come il diametro della pentola e quanti luppoli hai usato.
Il bazooka non è pensato per filtrare i luppoli, anche se qualcuno lo fa. A fine bollitura dovresti fare un whirpool per far depositare tutto al centro e in fondo alla pentola. Poi pescando dall'alto con un sifone lasci la fondazza indietro. Quello che non va in fermentatore si chiama trub e rappresenta una perdita che deve essere conteggiata. 2-3 litri non sono tanti in assoluto ma dipendono da vari fattori come il diametro della pentola e quanti luppoli hai usato.