26-06-2017, 11:09
Confermo quanto consigliato da Lollo, anche io ho una Polsinelli da 50 litri motorizzata con filtro halo e sotto filtro springer, all'inizio ho avuto problemi di blocco dovuto alle farine che il movimento della pala ed il filtro halo setacciavano formando una mappazza sopra il filtro springer. Corretta la macinatura ho migliorato ma il flusso rimaneva lento. Ho seguito il consiglio di Lollo, accorciando lo springer e risolvendo tutti i problemi. Faccio batch sparge per cui non ho i problemi delle canalizzazioni.
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Aggiornamento impianto in corso
Installazione componenti BacBrewing